BELGISCHE Waffeln kennt jeder, aber habt ihr schon einmal von BERGISCHE WAFFELN probiert?! Ob als Dessert oder für Zwischendurch: Waffeln gelingen immer und schmecken dazu noch fantastisch! Mit dem Tefal OptiGrill könnt ihr aber nicht nur Fleisch grillen! Dank dem OptiGrill-Waffelaufsatz ist das Rezept aus unserem Buch „OPTImal Regional – Das Beste aus der deutschen Küche“ am #Food-Friday blitzschnell nachzumachen! Für alle, die keinen Aufsatz für den OptiGrill besitzen: Du kannst die Waffeln natürlich auch ohne Aufsatz zubereiten! Wir zeigen dir, wie es geht!
Lasst es euch schmecken! 
BERGISCHE WAFFELN
Am Spieß mit Früchten
10 Minuten Vorbereitung | ca. 4 Minuten Grillzeit
Zutaten für 4 Personen:
Für den Waffelteig:
- 25 g weiche Butter
- 15 g Zucker
- ½ TL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei (Gr. M)
- 50 g Mehl
- 1 Prise Backpulver
- 35 ml Buttermilch
- ½ TL flüssiger Honig
Für die Spieße:
- 2 selbstgebackene Waffeln
- 2 Handvoll Obst nach Wahl (z. B. Erdbeeren, Kiwi, Trauben, Ananas, Bananen)
- Puderzucker zum Garnieren
BERGISCHE WAFFELN: Zubereitung
1. Für den Teig Butter mit Zucker, Vanillezucker und Salz mit einem Rührgerät zuerst schaumig rühren. Daraufhin das Ei dazugeben und untermischen. Dann Mehl und Backpulver mischen. Mehlmischung und Buttermilch abwechselnd untermischen. Anschließend den Honig unterrühren.
2. Eine Kelle Teig in das vorgeheizte Waffeleisen geben und insgesamt 2 BERGISCHE WAFFELN backen.
3. Für die Spieße die gebackenen Waffeln anschließend in mundgerechte Stücke schneiden. Das Obst waschen, ggf. schälen und in Stücke schneiden. Danach Waffel- und Obststücke abwechselnd auf Spieße stecken. 4 Minuten im Programm Manuell/Grün 
grillen.
4. Die fertigen Spieße auf Teller geben und mit Puderzucker bestäuben.
TIPP: Falls ein OptiGrill-Waffelaufsatz vorhanden ist, können die Waffeln, statt im Waffeleisen, auch auf dem OptiGrill zubereitet werden. Das geht so: 1 Kelle Teig auf das obere Drittel des vorgeheizten OptiGrill geben und dann im Programm Manuell/Orange ca. 3 Minuten goldbraun backen. Mit dem restlichen Teig anschließend genauso verfahren. Die Teigmenge ergibt ebenfalls 2 Waffeln.
Ein Rezept aus unserem OptiGrill-Buch
„OPTImal REGIONAL – Das Beste aus der deutschen Küche“
So lecker schmeckt Deutschland! Seid ihr bereit für eine kulinarische Reise durch Deutschland? Das neue Buch zum Verkaufsschlager OptiGrill aus dem Hause Tefal bietet eine tolle Auswahl köstlicher Gerichte, die die Leserinnen und Leser einmal kreuz und quer durch die Bundesrepublik schickt. 32 Rezepte, je zwei pro Bundesland, laden ein, altbewährte regionale Klassiker neu interpretiert zu genießen. Hier werden beispielsweise Maultaschen aus Baden-Württemberg grilliert, die Berliner Currywurst kredenzt oder vogtländische Bambes aus Sachsen frisch aus dem OptiGrill serviert.
#optigrill – Rezepte
Es grünt so grün… die Lachsfilets mit Frankfurter Grie Soß! Mit dem regionalen Klassiker aus unserem Buch „OPTImal Regional – Das Beste aus der deutschen Küche“ fühlen sich echte Hessen und Hessinen kulinarisch mit unserem #heimathäppchen doch direkt daheim!
Mit dem OptiGrill kannst Du außerdem auch wunderbar Spieße wie Garnelen-Gemüse-Spieße grillen! Gerade mit Family & Friends ein Hochgenuss! Für weitere Rezepte schau doch mal in unser Buch „OPTImal Spießgrillen – Family & Friends“!
#optigrill –
ShoppingTipps
Süße
#foodfridayrezepte
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Wolltet ihr schon immer mal mit Hermine, Ron und Harry in dem Hogsmeader Gasthof „Die drei Besen “ein leckeres Butterbier schlürfen? Ja? Kein Problem! Mit unseren Butterbierkeksen aus unserem „Inoffiziellen Backbuch für Harry Potter Fans“ gibt’s das entsprechende Gebäck-Rezept gleich dazu!
