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Monat: März 2022

Bridgerton-Rezept: Krabben-Crostinis.

Bridgerton: Rezept zum Staffel-Start der NETFLIX-Serie

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Pünktlich zum Start der 2. Staffel Bridgerton haben wir am #Food-Friday hierzu genau das richtige Rezept zum Netflixen für Dich! Mit unseren skandalös leckeren Krabben-Crostinis aus dem inoffiziellen Koch- und Backbuch zur Erfolgsserie „Teatime bei Bridgertons“ lassen sich die neuen Irrungen und Wirrungen rund um die Familie Bridgerton doch schließlich am besten verfolgen! Wer weiß? …

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Blick auf unseren Stand auf der TECHNO-CLASSICA 2019

TECHNO-CLASSICA 2022: Tickets, Infos & unser Stand!

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Nach zwei Jahren ohne TECHNO-CLASSICA Essen darf dieses Jahr der Pionier und das Vorbild aller Oldtimermessen schließlich endlich wieder seine Tore öffnen. Wir und die gesamte Branche freut sich darum seit langem auf dieses Wiedersehen mit echten, direkten Gesprächen und nicht zuletzt auf die zahllosen spannenden Automobile vor Ort: Immerhin über 2700 Exponate werden Anbieter …

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Zwei Teller mit mallorquinischer Paella auf einem Tisch mit Zitronenscheiben daneben.

Mallorquinische Paella: Das Original-Rezept

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 ¡Vamos a España! Wir entführen Dich am #Food-Friday kulinarisch nach Spanien! Neben einer geselligen Tapas-Kultur ist die spanische Küche allerdings vor allem für das Nationalgericht der Region Valencia berühmt: Paella! In vielen ländlichen Regionen wird eine originale Paella ohnehin tradionell mit Kaninchenfleisch zubereitet. Die „Mallorquinische Paella“ aus unserem Buch „Paella olé – und andere spanische …

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Vic Elford: Porsche-Rennfahrer ist tot

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Victor Henry „Vic“ Elford war der erste Porsche-Fahrer, der die Rallye Monte Carlo gewann und zudem der Erste, der in Le Mans einen Rundenschnitt von über 240 km/h erreichte – natürlich in einem Porsche. Am Sonntag verstarb die Rennfahrer-Legende schließlich im Alter von 86 Jahren. Im Rahmen seines Buches „Edition Porsche-Fahrer: Perfekt Porsche Fahren mit …

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Chili einmal anders: Anja Würfl zeigt uns ihre Version des Klassikers!

Chili con Speck unser FOOD-FRIDAY-REZEPT

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Am heutigen #Food-Friday gibt’s nicht nur ein Rezept, sondern gleich zwei! Im #feat. HEEL-Special greift daher Anja Würfl, Chefredakteuerin und Gründerin des BBQ & Food-Magazins „Die Frau am Grill“ zum Kochlöffel und zeigt Euch, wie Ihr die deftig-kräftige Chili-Variante „CHILI CON SPECK“ fix zubereiten könnt! Chili con Carne kennt jeder… …und liebt bestimmt auch jeder. …

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Food-Friday-Rezept vom 11.03.2022: Lachsfilet mit Frankfurter Grie Soß

Lachsfilets mit grüner Sauce #FOOD-FRIDAY-REZEPT

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Es grünt so grün… der #Food-Friday! Mit dem regionalen Klassiker „Lachsfilets mit Frankfurter Grie Soß“ aus dem neuen Buch „OPTImal Regional – Das Beste aus der deutschen Küche“ fühlen sich echte Hessen und Hessinen kulinarisch mit unserem #Heimathäppchen direkt daheim! Lachsfilets mit Frankfurter „Grie Soß“ Bei der Frankfurter Grünen Soße – übrigens auch „Grie Soß“ …

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Pinke Spaghetti mit Basilikum garniert.

Pink Pasta vegan unser Food-Friday-Rezept

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Pink Pasta vegan?! Abgesehen von der unglaublichen Farbe der Pink Pasta vegan – ist das Rezept darüber hinaus auch noch 100 % vegan! Unser #Food-Friday-Rezept ist jedoch nicht nur raffiniert und kreativ, sondern auch auf jeden Fall eine gesunde Alternative zum italienischen Klassiker! Und mal ehrlich: Wie cool sind pinke Spaghetti?! Kinder werden die pinken …

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1984: Skandale, Hits, Mode und ein HEELight-Buch

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BMX-Räder, Yuppies und Nike-Jogginganzüge – das war das Jahr 1984! Während sich Francois Mitterand und Helmut Kohl auf dem Friedhof von Verdun die Hände reichen, erregen innerpolitisch unterdessen ein Parteispendenskandal und ein angeblich homosexueller General die Gemüter. Musikalisch rät daher Frankie goes to Hollywood „Relax“. Die Deutschen tragen 1984 modisch sowieso knallige Jogginganzüge. Auch im …

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